En este sitio mucho se ha hablado acerca de las Tradiciones Mexicanas, siendo una de ellas la de los Voladores de Papantla, por lo que pongo una nota de periódico que vi el día de hoy, donde se habla un poco mas del tema y de como a pesar de los tiempos que corren, …
Los Voladores de Papantla: Una Tradición que Continua Leer más »
Hace algunos días, o mas bien semanas, escribí acerca del Museo Nacional del Títere en la ciudad de Huamantla, Tlaxcala, pero no podía cerrar ese tema sin dedicarle un articulo en especial a los Hermanos Rosete Aranda. La compañía de estos hermanos se creo en el año de 1835 en la ciudad antes mencionada. …
Compañía de Autómatas de los Hermanos Rosete Aranda Leer más »
Dentro de toda la excavación del Templo Mayor en la Ciudad de México, podemos encontrar un Tzompantli en el cual podemos ver doscientos cuarenta cráneos de piedra distribuidos en hileras y cubiertos de varias capas de estuco. En la fachada principal, cuenta con una escalera pero lo mas sorprendente fue lo que se encontró en …
Estos personajes, conocidos como los Voladores de Papantla, pertenecen a una tradición muy antigua así como conocida en nuestro País; ellos son originarios como su nombre lo indica, del Pueblo Mágico de Papantla, Veracruz. La ceremonia de los voladores, hace referencia a un antiguo rito de la fertilidad que se celebra el Jueves de Corpus, …
Tradiciones de México: Los Voladores de Papantla, Veracruz Leer más »
Una de las tradiciones mas conocidas tanto en México como en el mundo, es la famosa Danza de los Viejitos del estado de Michoacán, un claro ejemplo de la riqueza de nuestro País:
Los escamoles, cuyo nombre proviene del náhuatl azcatl que quiere decir hormiga y mol, que quiere decir guiso; son la hueva de la hormiga liometropum apiculatum, siendo un alimento muy apreciado en el centro de nuestro País. Este tipo de larvas, las encuentras especialmente en los estados de Hidalgo, Tlaxcala y Estado de México entre …
Los chinicuiles o chilocuiles, son larvas de color rojo y tienen una longitud de 3 a 5 centimetros aproximadamente. Estas orugas se extraen del maguey y son relativamente comunes en el estado de Hidalgo donde se les encuentra en temporada de lluvias. Son consideras un manjar regional y se preparan de diferentes maneras, ya que …
El Sacauil o Zacahuil es un platillo que hace muchos años pensaba que era originario y exclusivo del norte de Veracruz (Poza Rica y Papantla), pero al pasar el tiempo he “descubierto” que también existe en otros lugares como en la Sierra Gorda Queretana o en la Huasteca Potosina. La palabra Zacahuil, proviene del náhuatl …
Hace un par de días me estaba acordando de una famosa oración que es bastante conocida en estos rumbos de Guanajuato. Es la Oración del Borracho, que aunque hace alusión mas bien al Mezcal que se fabrica en la Sierra de Santa Rosa, pues a final de cuentas viene aplicando para cualquier bebida espirituosa y …
Las gorditas son un platillo típicamente mexicano, el cual esta elaborado a partir de maíz quebrado principalmente. Se le llama maíz quebrado, porque a diferencia del maíz de nixtamal que ha sido minuciosamente molido por aparatos, este maíz es molido a mano. Las gorditas son realmente tortillas mas gruesas hechas a mano, después de esto …