hidalgo

El Caviar de México: Los Escamoles

Los escamoles, cuyo nombre proviene del náhuatl azcatl que quiere decir hormiga y mol, que quiere decir guiso; son la hueva de la hormiga liometropum apiculatum, siendo un alimento muy apreciado en el centro de nuestro País. Este tipo de larvas, las encuentras especialmente en los estados de Hidalgo, Tlaxcala y Estado de México entre

El Caviar de México: Los Escamoles Leer más »

El Coatepantli o Muro de Serpientes en Tula

Este muro de serpientes fue el prototipo de los que se construirían posteriormente alrededor de las plazas en las ciudades Mexicas o Aztecas tales como Tenochtitlan o Tenayuca, por citar algunos ejemplos. Se sabe que en la tradición Mexica, los muros marcaban los límites del espacio sagrado y de los recintos ceremoniales, por lo que

El Coatepantli o Muro de Serpientes en Tula Leer más »